|
Thursday, March 29, 2007 |
|
Roti Dureeen...
|
Mixerku baru, dumdumdum...
Loyangku juga baru, dumdumdum... 
Tapi oven ga punya, dumdumdum....
Bikinnya dari jam 7 sampe jam setengah 9, hehehhe... Abis itu gedubrakan mandi dan berangkat ngantor... hasil kerja kelompok aku, papa dan kintan. Kali ini testimoni dari papa sudah aku duga sebelumnya. Papa eneeggg banget bau2an kayak susu, mentega, butter, dan unfortunately di resep ini semua pantangan papa dipake, hahaha....
Thanks ya mba Lia atas resepnya.... (resep lihat disini ya)
Setelah jadi..
M: Cobain dikit...
P: Dikit aja ya
M: Iya dikit
P: Oke
kue pun masuk ke mulut, mendadak papa balik kanan, mukanya biru, mau muntah! huahahhaha.....  honey, I'm sorry yee...
P: bau susunya kok nempel banget sih... 
Hahahahhaha....
Kalo Kintan laen dong, anakku ini pinter banget maem roti,
M: Enak? 
K: Nyak (enak)
M:  lagi?
K: Hadii... (lagiii)
************************
Update, ini resepnya (by mbak Lia, http://dapurgue.blogspot.com/):
CAKE DURIAN KUKUS
Bahan:
125 gr daging durian
1 sdt vanilla essence (aku nggak pake)
150 gr tepung terigu
175 gr gula pasir (kalo ada jenis castor) (gula halus, kalo ga ada ya gula biasa tp ditumbuk dulu di dalem plastik (tips dari bara Gula2, kekeke))
300 gr (5 butir) telur
1.5 sdt cake emulsifier (emulsifier itu kayak macem ovalet, TBM, SP, di supermarket sekelas alfamart aja ada, lembek kayak telur setengah mateng, hihihi)
75 ml fresh milk (aku minta susu ultramilknya Kintan hehehe)
75 gr margarin (aku pake blue band) + 60 gr butter (aku pake orchid butter yang biru)
20x20x5 cm baking pan, oles margarin, lapisi kertas roti (ukuran ga penting yg penting muat di kukusan, hihihii)
Cara:
Panasin susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh dan hampir mendidih, matikan api. (jangan sampe mendidih, kalo udah cukup panas matiin aja kompornya, nanti mentega yg belum leleh akan leleh sendiri)
Masukin durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus, sisihkan.
Kocok telur, emulsifier dan gula hingga pucat dan kental. (kalo kata di milis NCC sih sampe ada jambulnya, hihihihi, mungkin kurleb 10-15 menit)
Sendokkan 2 sendok kayu ke adonan durian, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata di setiap tambahan sehingga semua adonan bercampur rata.
Tuang ke loyang yang udah disiapin, masukin kukusan yang udah mendidih, atur api ke medium, kukus 30 menit. (sampe mateng, ditusuk pake tusukan sate ga ada yg nempel)
Angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 & sajikan.Labels: Masak |
posted by Unknown @ 10:11:00 AM   |
|
| 14 Comments: |
-
Pas jalan2 pagi tadi ketemu kintan lagi sarapan, mba-nya dah laporan mamakintan lg bikin kue... dan ternyata roti dureeeeeeeeen..... *treak mode on*
-masih ngarep niiy -
hauhauhauahuahauahu
-
walah... ini project wiken-ku besok keduluan si mama euy... :)
btw, orang jawa tuh semua kue bolu dibilang roti ya, hehe...
-
wakakaka... sakno rek papa kintan...
mamakintan... aku mau donk nyobain... :p
-
Sayang daku ga suka duren jdnya ga bisa ikut nyobain deh.. tp klo dikasih ager2 Leci or martabak udang gak nolak hihihi :D
-
walah2 makin lihay niy masak memasak ... jd kek blog ibu2 yg lain niy pamer masakan mulu..kapan giliran dakuw ya bs pamerin masakan *ngiri*
-
wheeewwww ... roti durennya seksehh abiss. Yul itu dikukus yak ?
Dirimu makin mahir aja bikin kue. Entaran lagi pasti ketagihan kalo dah ada ovenn .. Yuuukkkk :D
-
hihiihihi... mama kintan pamer terusss kalo bisa masak..
padahal nyontek resep aja.. qeqeeqeq... bikin resep ndiri dungs.. :p
-
hehehehe......areeeeeep.. bagi2 dunk, hihihi....
salam buat kintan cayang....wes gde yo, wes iso ngomong, hihih
kapan aysar iso ngomong :D hehhe saiki isone mek bengok2 :)
-
Mau duonk resepnyaaa.. penggila duren niiyh... (bikin ngiler....)
-
kueku baru... dumdumdum...
rasanya enak... dumdumdum..
sayangnya cuman satu... dumdumdum...
aku ga kebagiaaaannnnnnnnnnn.....
PS:
Bapaknya anak2ku pasti doyan banget sama durennya nih... ;-)
-
Dumdumdum....Wah udah ntar kalo dah punya oven, postingannya kue mulu, kintannya dicuekin dulu...hihiih
-
Yul, mau banget tuh kuenya, sayang disini durian jarang2 dan kalaupun ada harganya selangit ..satu buah bisa sejuta. Cari essen rasa durian saja gak ada..sedih deh padahal tuh durian favorit banget..cuma bisa ngiler..
-
Haii... tengkyu dah nyobain kue durennya hehehe... btw kalu gak suka susu2an, butter digenti minyak sayur ajah ato total pake margarin smua. trus freshmilknya digenti air dowang gpp kok ;)
-
duren adalah makanan terenak sedunia... setuju??? he he he segitunya ama duren niy..
mbak... ngopy resepnya yahh siapa tahu kesambet jadinya mau ikuta bikin hi hi tp kalau mau dibikinin gpp sihhh,mau bangett
|
| |
| << Home |
| |
|
|
|
Pas jalan2 pagi tadi ketemu kintan lagi sarapan, mba-nya dah laporan mamakintan lg bikin kue... dan ternyata roti dureeeeeeeeen..... *treak mode on*
-masih ngarep niiy -
hauhauhauahuahauahu